Nuestro plató clasico de siempre.

Cabrito rebozado de "Cal Cortiella"

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
18,00€

Bacalao frito, gratinado con all i oli de membrillo y miel de Alcover con muselina de patata y verduras.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
18,00€

“No pollo al curry”

Soja texturizada con maíz, leche de coco, jengibre, caldo vegetal, *maicena y aceite de oliva.

  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
14,00€

Espatlla de corder al forn amb patates forneres.

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio
18,00€

"Pop Art": Pop a dues coccions, escuma de patata, salsa" xup-xup" arrossegada i oli de pebre vermell fumat amb allioli d'all i julivert escalivat.

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
24,00€

Secreto ibérico cocido a baja temperatura a la brasa con crema de ceps.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio
19,00€

Cua de bou al "xup-xup" (suplement 6€)

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
19,00€

Tataky de Txuleton a la plancha con salsa Ponzu, salteado de gulas del Norte y patatas fritas. Suplement 9€

Tataky de Txuleton a la plancha con salsa Ponzu, salteado de gulas del Norte y patatas fritas

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
20,00€