40,00€

IVA incl.

PER A NOSALTRES LA CUINA ÉS UNA MICA MÉS QUE MENJAR. ÉS DEGUSTAR, ÉS GAUDIR.

PER AIXÒ, ELS RECOMANEM COMPARTIR EL PRIMER PLAT I PODER AIXÍ ASSABORIR MILLOR AQUESTA EXPERIÈNCIA.

A triar 5 plats, tota la taula els mateixos.

Croquetes casolanes de carn d'olla amb maionesa de kimchi

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

Consultar

Amanida d'escarola amb xató, bacallà, anxoves, olives negres i ceba tendra.

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

Consultar

Caragols a la llauna de k-l’ermità.

"La nostra marca"

  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

18,00€ | 14,00€ (1/2 RACIÓN)

Tàrtar de llonganissa de pagès, a l'estil de k-l'ermitá.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

Consultar

Les nostres Braves de K-l'Ermità amb dues salses especials del xef, ametlla i festuc.

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

8,50€

Got de crema de formatge amb guacamole i saltat de gambots amb vinagreta de verdures de temporada i pernil ibèric.

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos

Consultar

Ensaladilla russa a la nostra manera amb tonyina, i torrades.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

Consultar

Tartar de tonyina Balfego amb un llit de guacamole, gelat de wasabi, caramel de soja, ceba cruixent i mango amb les seves torrades. (suplement 6€ comensal)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja

Consultar

Daus de salmó macerat amb soja, guacamole, ralladura de taronja I maionesa de wasabi (suplement 2€ persona)

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja

Consultar

Amanida de ventresca de tonyina confitada amb tomàquet del temps, ceba tendra i olivada.(supl.2€ per comensal)

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

2,00€

Segons plats a triar individualment.

Costelles de corder i ronyonada a la brasa.

16,00€ (PERSONALIZADO 1)

Entrecot de vedella Angus al gust .(Suplement 9€ en menú)

19,00€

-Lagarto "tall de porc ibèric" a la brasa macerat en pebre vermell i la seva guarnició.

amb opcio salsa agredolça.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-apio--1 Apio

18,00€

“El diferent”.

Canelons de ceps i verdures brasejades a la brasa amb beixamel de romesco i pols d’ametlla.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

15,00€

Cabrit arrebossat.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos

17,00€

Espatlla de xai al forn amb patates forneres.

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

18,00€

Bacallà fregit amb allioli de guaiava i mel d'Alcover amb verdures saltades, i parmentiere de patata.

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

18,00€

Cuixa de confit d'ànec al forn amb una salsa suau de taronja i patata de fornera.

16,00€

Postres.

Pastis Russ d'Osca

Pa de pessic amb praliné d'avellana

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

6,00€

Coulant xocolata

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

Consultar

Mel i mato 2.0…anima’t

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-nueces-1 Nueces

6,50€

Pas pel Delta; Batut de licor d’arros Del Delta de l’Ebre

Sopa secreta de licor d'arròs, gelat de canyella,cítrics ratllats i crumble trencat

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

7,00€

Torrija amb pa de brioche del forn de Mont-Ral amb un gelat de caramel a la sal (suplement 3€)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

3,00€

Sorbet de llimona amb licor de herbes.

Consultar

Pastis de formatge fet nostre.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

Consultar

Avellana 2.0 de la terra: Terra de galetes Oreo, gelat de Ferrero Rocher, praliné d'avellana i sopa freda de llet d'avellanes feta a casa nostra. (suplement menù 3€)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

Consultar

L'EXÒTIC: Mousse de maracujà, coc ràpid de festucs verds, crema lemon curd i roques de merengue. (suplement 3€)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

3,00€

40€ PER PERSONA.

EL MENÚ INCLOU, VI, AIGUA. (NO INCLOU REFRESCOS, CERVESA, CAFÈ.)

AQUEST MENÚ NO ES PODRÀ COMPARTIR.

EL MENÚ ES SERVEIX AMB TAULA COMPLERTA ESCEPTE NENS.