PER A NOSALTRES LA CUINA ÉS UNA MICA MÉS QUE MENJAR. ÉS DEGUSTAR, ÉS GAUDIR.

PER AIXÒ, ELS RECOMANEM COMPARTIR EL PRIMER PLAT I PODER AIXÍ ASSABORIR MILLOR AQUESTA EXPERIÈNCIA.

Primers plats a compartir tots enmig de la taula

Pernil ibèric de glà amb pa de vidre, tomàquet i olí D.O.Siurana

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

21,00€

Croquetes casolanes de carn d'olla amb maionesa de kimchi

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

Consultar

 Amanida de bacallà esqueixat amb salsa romesco, olives negres, ceba tendra i tomàquets  xerris.

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

Consultar

Caragols a la llauna de k-l’ermità

"La nostra marca"

  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos

18,00€ | 14,00€ (1/2 RACIÓN)

La nostra ensaladilla amb pebrots del "piquillo" caramel·litzats i oli, oliva D.O. Siurana

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

Consultar

Segons plats a triar individualment.

Entrecot de vedella de Vic al gust .(Suplement 8€)

19,00€

“El diferent”.

Canelons de ceps i verdures brasejades a la brasa amb beixamel de romesco i pols d’ametlla.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

14,00€

Cabrit arrebossat.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos

Consultar

Espatlla de xai al forn amb patates forneres.

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-apio--1 Apio

18,00€

-Lagarto "tall de porc ibèric" a la brasa macerat en pebre vermell , salsa jabugo i la seva guarnicio.

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

18,00€

Presa ibérica a la brasa amb reducio de vi negre del Montsant.

18,00€

Bacallà fregit amb allioli de codonyat i Mel d'Alcover, amb parmentier de patata i verdures saltades.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

16,00€

Costelles de corder i rinyonada a la brasa.

15,00€ (PERSONALIZADO 1)

Orada a la brasa.

Orada d'espatlla feta a la Donostiarra (all i bitxo) amb patates forneres i verduretes saltejades.

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado

17,00€

Peus de porc a la brasa.

Consultar

Postres

40€ PER PERSONA.

EL MENÚ INCLOU, VI, AIGUA GASOSA I PA. (NO INCLOU REFRESCOS, CERVESA.)

AQUEST MENÚ NO ES PODRÀ COMPARTIR.