Torrija amb pa de brioche del forn de Mont-Ral amb un gelat de caramel a la sal
Pastís de formatge "NO tradicional" cremat amb sucre i acompanyat d'un gelat de galeta
Sopa secreta de licor d'arròs, gelat de canyella,cítrics ratllats i crumble trencat
Sorbet de llimona, chartreusse groc de Tarragona, maduixes i mango liofel.litzat
Crumble de ametlla, gelat de xocolata blanca, terra de pà de vidre, semiesfera de xocolata i xocolata negra calenta
Copa de tofee, gelat de café express, nata semi montada, caramel de whisky i teula de pasta philo de café
Raviolis de pinya en almíbar de canyella, farcits de crema de mascarpone i gelat de coco amb sucre moreno caramel.litzat i salsa tofee
Xuxos de "Can Salvador" (Girona) de poma i crema acompanyat de crema anglesa
Menù degustacio suplement 2€
5 minuts elaboració.