Bacalao desmigado, con cebolla ,tomate.
Tartar de salmó fresc amb guacamole, salsa teriyaki, sèsam i mango.
Tataki de txuleto " OKELAN" marinat en salsa ponzu i saltejat de gulas amb all i bitxo.
Les nostres croquetes elaborades amb lo millor de la cuina.
Parmentier de patata trufada, maionesa de kimchi, rovell d'ou, oli de pebre vermell i cruixent de wakame.
Gambes vermelles a la llauna amb emulsió d'all i bitxo.
"La nostra marca"