Amanida d'enciams amb formatge de cabra ,nous i reducció de vinagre de Mòdena.

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
9,00€

La nostra ensaladilla de K-l’ermità 2.0

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
10,00€
1/2 RACIÓN
7,00€

L’ esqueixada de la “Remei”.

Bacalao desmigado, con cebolla ,tomate.

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
9,50€

Amanida de ventresca de tonyina confitada, tomàquet del Benach ceba tendra i olivada.

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
9,00€

Carpaccio de vedella amb oli D.O. Siurana Alcover i encenalls de parmesà, foie rallat i tòfona negra amb torradetes.

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
13,00€

“ L’ original”

Tartar de salmó fresc amb guacamole, salsa teriyaki, sèsam i mango.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sesamo--1 Granos de sésamo
15,50€

“ Ai va la ostia Patxi”

Tataki de txuleto " OKELAN" marinat en salsa ponzu i saltejat de gulas amb all i bitxo.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
17,00€

Les ​nostres braves amb la salsa secreta del “Juanjo”

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten
  • Ico-picante-1 Picante
8,50€
1/2 RACIÓN
4,50€

Croquetes casolanes de debò. (Consultar al·lèrgens)

Les nostres croquetes elaborades amb lo millor de la cuina.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
11,00€

Pop a l'estil del xef... llançat.

Parmentier de patata trufada, maionesa de kimchi, rovell d'ou, oli de pebre vermell i cruixent de wakame.

  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
14,00€

“Chupa la gamba”

Gambes vermelles a la llauna amb emulsió d'all i bitxo.

  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-cilantro--1 Cilantro
16,00€

Escamarlans ”grillo” saltejades amb ron i all i bitxo.

  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
14,00€

Musclos de roca del Ebre ,amb salsa marinera de tota la vida.

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
  • Ico-ale-moluscos--1 Moluscos
9,50€

Assortiment de formatges amb torradetes.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
14,00€

Caragols a la llauna de k-l’ermità

"La nostra marca"

  • Ico-ale-crustaceos--1 Crustaceos
16,00€
1/2 RACIÓN
12,00€

Pernil ibèric de glà amb pa de Mont-ral.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
21,00€

Carxofa confitada a la planxa amb salsa de parmesà.

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
UNIDAD
4,50€

Ous estrellats amb pernil i patates.

  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
9,50€

Anxoves del Cantàbric 00 amb torradetes,

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
9,50€